Se você está curtindo os dias de muito esporte e animação em verde e amarelo nas ruas do Rio por conta dos Jogos Olímpicos, uma dificuldade você provavelmente sentiu: conseguir comida.

Desde o primeiro dia de evento, formam-se filas enormes para quem quer fazer a sua refeição sem precisar sair dos locais de concentração das atrações e dos telões. A empresa contratada pelo comitê dos jogos para prestar o serviço de alimentação não entregou um serviço a contento.

E a quem recorreram para aliviar o sufoco? À iniciativa privada, livre, espontânea, dos food trucks. Graças a esses empreendedores, a forte demanda pôde ser melhor atendida. Sem o tamanho e o poder de grandes empresários, muitas vezes beneficiados por seus “casamentos” com o Estado, os food trucks estão aliviando a barra.

Eu apoio os food trucks, e todos os pequenos e médios empreendedores que sempre preenchem as lacunas que precisam ser preenchidas!